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Redécouvrir les fruits de mer

Lieu(x) de formation
Emerainville - Marne-La-Vallée
Avon-Fontainebleau
Durée de la formation
2 jours non consécutifs soit 14 heures
Programme destiné aux professionnels de la restauration maîtrisant les techniques de base et souhaitant développer leurs connaissances théoriques et pratiques en cuisine
Véronique PRÉ
Assistante Formation Continue
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Noëlle BATTMANN
Responsable Pédagogique Emerainville / Marne-la-Vallée
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Carine JOURDAIN
Responsable Pédagogique Avon-Fontainebleau
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