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L'UTEC Avon-Fontainebleau à l'honneur

Nappe blanche, belle vaisselle, argenterie et chandelier sur la grande scène du Mas sous l’œil de cameramans : les organisateurs du 21ème salon de la Gastronomie du Mée-sur-Seine mettront les petits plats dans les grands, le week-end du 11 novembre au Mas, pour le Trophée Jacques Durand qui départagera les élèves de CAP et 1ère Bac Pro de différentes écoles hôtelières, catégorie cuisine et service en salle.

Après avoir remporté le 1er prix de l'édition 2016, l'UTEC Avon-Fontainebleau présentera un nouveau binôme service en salle et cuisine.

Ce binôme sera coaché par :

  • Cyril Mauboussin, formateur en salle
  • Jérôme Fourré, formateur en cuisine
  • ainsi que leurs maîtres d’apprentissage respectifs

Bonne chance à eux !!!!

26/01/2017